Macabeu 2018IGP Côtes Catalanes

13.5% 75cl   

Sur les pentes nord des Albères, le long de la frontière espagnole, on trouve des vieilles vignes de Macabeu, vieux cépage traditionnel catalan aux arômes subtils et frais.

Vinifié en cuve a basse température et élevé dans un milieu réducteur.

Ce blanc s’accorde bien avec des salades, des anchois, fromages de chèvre.

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